A la demande de plusieurs d'entre vous , la cuisine sera un peu plus à l'honneur sur ce petit bout de toile .

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 Je cuisine  des choses simples, mais j ' aime bien les mettre en valeur .

Nous marquons toujours le dimanche  même si nous ne sommes que 2 :

 voilà le repas de dimanche dernier :

  

pintade 2

pintade

salade

galette

 

Cuisses de pintades sur un lit d'échalottes  rôties au four , purée maison avec un peu de 4 épices ,

salade verte avec dans la vinaigrette le jus d'une demie mandarine ,  le reste en morceaux dessus ainsi que quelques noisettes grillées ( cela change tout !)

Dessert : Galette surprise de Mr !

Cela vous donnera peut être des idées ?

PS : il restait un peu de purée à très vite pour une petite recette trés facile !